Home Manufacturing Packaging ขวดกระดาษพร้อมรีไซเคิล เป้าหมายที่โคคาโคล่าตั้งเป้าไปให้ถึง

ขวดกระดาษพร้อมรีไซเคิล เป้าหมายที่โคคาโคล่าตั้งเป้าไปให้ถึง

โคคาโคล่าเพิ่งเผยโฉมโปรโตไทป์แรกของขวดกระดาษ ที่ตัวขวดทำด้วยกระดาษ ส่วนเกลียวปากขวดกับตัวฝายังคงเป็นพลาสติกอยู่ แต่นำมาจากการรีไซเคิลทั้งคู่ ขณะนี้กำลังทดสอบคุณสมบัติเมื่อต้องบรรจุเครื่องดื่มข้างใน รวมทั้งความเห็นของผู้บริโภคที่มีต่อขวดกระดาษรูปแบบใหม่นี้

โคคาโคล่าตั้งเป้าความยั่งยืนด้วยการเก็บและรีไซเคิลขวดและกระป๋องให้เท่ากับปริมาณที่ขายไปให้ได้ภายในปี 2030 ภายใต้แผนที่มีชื่อว่า “World Without Waste” นอกจากนี้ยังพยายามจะใช้บรรจุภัณฑ์ที่สามารถนำไปรีไซเคิลได้ทั้ง 100% ภายในปี 2025 นี้

เริ่มนับหนึ่งกับขวดกระดาษ

เมื่อเร็วๆ นี้ โคคาโคล่าเพิ่งนำโปรโตไทป์แรกของขวดกระดาษมาเผยโฉมให้เห็น ซึ่งพวกเขาเชื่อว่าบรรจุภัณฑ์กระดาษจะมีบทบาทมากขึ้นในอนาคต โดยขวดกระดาษรุ่นแรกนี้มีตัวขวดเป็นกระดาษ แต่ส่วนปากขวดที่เป็นเกลียวกับตัวฝาขวดยังคงเป็นพลาสติกอยู่ แต่ต่างก็เป็นพลาสติกที่มาจากการรีไซเคิลทั้งคู่

เป้าหมายของโคคาโคล่าคือการทำขวดกระดาษที่สามารถนำไปรีไซเคิลได้เช่นเดียวกับกระดาษชนิดอื่น และโปรโตไทป์รุ่นแรกนี้ก็ถือเป็นจุดเริ่มต้นที่ดี

เน้นความยั่งยืนแต่ไม่ลืมเรื่องคุณภาพ

แน่นอนว่าแม้จะให้ความสำคัญกับความยั่งยืน แต่โคคาโคล่าก็ไม่ได้ละเลยในเรื่องมาตรฐานคุณภาพและความปลอดภัยจากขวดกระดาษ เหมือนเช่นบรรจุภัณฑ์อาหารอื่นๆ ของพวกเขา โดยมันจะต้องถูกนำไปทดสอบในห้องแล็บเพื่อดูคุณสมบัติหลังเข้าตู้เย็น ความแข็งแรง และการรักษาคุณภาพเครื่องดื่มด้านใน

โคคาโคล่ายังศึกษาไปถึงปฏิกิริยาของผู้บริโภคที่มีต่อขวดกระดาษแบบใหม่นี้ ซึ่งจำเป็นจะต้องสำรวจจากหลายมุมมองจนมั่นใจก่อนจะนำขวดกระดาษไปวางขายจริงในท้องตลาด โดยโคคาโคล่าหวังว่าเทคโนโลยีนี้จะถูกเอาไปใช้ในเครื่องดื่มต่างๆ รวมถึงน้ำอัดลมด้วย

ขวดกระดาษจะต้องรักษามาตรฐานคุณภาพไว้ให้ได้ เพราะมันจำเป็นต้องเก็บเครื่องดื่มข้างในไว้ได้หลายเดือน ในเวลาเดียวกันก็ต้องมั่นใจว่าขวดกระดาษนี้จะต้องนำกลับไปรีไซเคิลได้

โจทย์อีกอย่างในตอนนี้ของโคคาโคล่าคือต้องพยายามหาทางเลี่ยงการใช้พลาสติกตรงเกลียวปากขวดให้ได้ ซึ่งตอนนี้ยังคงมีความจำเป็นต้องใช้อยู่เพื่อไม่ให้เครื่องดื่มข้างในซึมออกมาได้ ซึ่งถือเป็นความท้าทายใหญ่อีกอย่างหนึ่ง

มีอีกหลายบริษัทที่ตั้งใจทำขวดกระดาษ

คาร์ลเบิร์กเองก็เคยพัฒนาโปรโตไทป์แบบเดียวกับโคคาโคล่ามาแล้วในชื่อ Green Fibre Bottle ตั้งแต่ตุลาคม ปี 2019 โดยทำมาจากเยื่อไม้ ส่วนด้านในเป็นพลาสติกชีวภาพ PEF (polyethylene furanoate) ซึ่งสามารถย่อยสลายได้เร็วกว่า PET

Absolut เองก็กำลังพัฒนาโปรโตไทป์สำหรับขวดกระดาษเช่นกัน โดยตั้งใจเริ่มต้นที่ว็อดก้าก่อน ขณะนี้กำลังทดสอบคุณสมบัติและความเห็นของผู้บริโภคที่มีต่อดีไซน์รูปแบบใหม่นี้ ซึ่งโปรโตไทป์ตัวนี้ทำจากกระดาษ 57% และพลาสติกอีก 43% แต่ยังจำเป็นต้องใช้ฝาจีบโลหะและไลน์เนอร์ (สารเคลือบด้านในฝา) ที่เป็น PVC อยู่

ขวดกระดาษจะสร้างโอกาสให้กับโลกของบรรจุภัณฑ์ยุคใหม่ และบรรจุภัณฑ์กระดาษก็จะมีบทบาทมากขึ้นในอนาคตสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม

Reference:

https://www.beveragedaily.com/Article/2020/10/29/Coca-Cola-reveals-paper-bottle-prototype

FoodBizs Team
ทีมงาน FoodBizs ที่คลุกคลีในอุตสาหกรรมอาหารมานานหลายปี และตอนนี้ก็ยังติดตามเคลื่อนไหวและรวบรวมข้อมูลข่าวสารในวงการนี้มาตลาด

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Most Popular

snack แบบไหนโดนใจผู้บริโภค พร้อมเผยความต้องการที่อาจไม่เคยรู้

ตลาดผลิตภัณฑ์ snack นั้นมีพัฒนาการขึ้นมาอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะ snack เพื่อสุขภาพ ตามความต้องการของผู้บริโภคที่แทบจะกิน snack กันจนเป็นเรื่องปกติในชีวิตประจำวันกันไปแล้ว โดย snack ในที่นี้หมายถึงอาหารมื้อเบาๆ อาจจะเป็นอาหารหรือเครื่องดื่มก็ได้ Cargill ได้ทำงานวิจัยชิ้นหนึ่งขึ้นมา โดยการไปสำรวจผู้บริโภควัยผู้ใหญ่กว่า 1,200 คน โดยไม่จำกัดว่าจะมีลูกแล้วหรือยังไม่มี...

Snack ยอดฮิตประจำภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกคือเบเกอรี่และขนมหวาน

นิสัยการกินของกินเล่นหรือ snack เป็นเรื่องที่อยู่คู่กับภูมิภาคเอเชียแปซิฟิกมาเนิ่นนาน จนเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมาเกิดการเปลี่ยนแปลงกับพฤติกรรมผู้บริโภคครั้งสำคัญที่ส่งผลมาถึงพฤติกรรมการกิน snack ไปด้วย มาจนถึงตอนนี้เรากิน snack กันบ่อยขึ้น ตามรายได้ครัวเรือนที่เพิ่มขึ้นและการหาซื้อ snack ที่ง่ายดายและทำได้ตลอด 24 ชั่วโมง ทำให้ยอดขายเติบโตก้าวกระโดดไม่ว่าจะในช่องทางออนไลน์หรือออฟไลน์ เบเกอรี่และขนมหวานคือของโปรดของคนเอเชียแปซิฟิก

การพัฒนาอาหารผสม CBD จากกัญชงจะให้ดีต้องเข้าใจคุณสมบัติก่อน

ชั่วโมงนี้ถ้าไม่พูดถึงกัญชงหรือสารสกัดของมันอย่าง CBD ก็อาจจะถูกหาว่าตกเทรนด์ก็เป็นได้ เพราะในบ้านเราทั้งผู้บริโภคและภาครัฐต่างตื่นตัวกับเรื่องนี้ แต่อย่างไรก็ตาม การจะนำสารสกัดของกัญชงอย่าง CBD ที่นับว่ามีประโยชน์รอบด้านมาใช้เป็น ingredient ในอาหารและเครื่องดื่มนั้นก็ไม่ใช่เรื่องง่ายเสียทีเดียว ต้องใช้ความเข้าใจมากสักหน่อย ในเมืองนอก เราได้เห็นผลิตภัณฑ์หลายอย่างจากกัญชงออกสู่ตลาดกันบ้างแล้ว เช่น ลูกอม กัมมี่ ช็อกโกแลต หรือแม้แต่ของกินเล่นสำหรับน้องหมาน้องแมว ที่มีมูลค่าเติบโตขึ้นอย่างมากจนเราตาลุกวาว...

สีแดงเป็นสีมาแรงในอาหารและเครื่องดื่มปี 2021 ที่ถ่ายรูปสวยและน่ากิน

GNT ผู้นำด้านสีผสมอาหารของโลกออกมาเผยว่า ปี 2021 นี้สีแดงจะเข้ามาเขย่าอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มนำหน้าสีอื่นๆ ต่างจากเดิมที่สีแดงเคยเด่นอยู่แต่ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ความสวยความงาม และแฟชั่นเท่านั้น อันที่จริงสีแดงแทบจะเป็นคู่ตรงข้ามกับสีคลาสสิกบลู ที่ Pantone เคยกำหนดให้เป็นสีประจำปี 2020 เลยทีเดียว แต่หลังจากปี 2020 อันโหดร้าย สีแดงก็จะเข้ามามีบทบาทช่วยมอบพลังให้เรามีแรงเดินหน้าต่อไปในวันข้างหน้า

Recent Comments